Meisui Bijin

鍋

フライパンで簡単！すき焼き

糖質量

26.2g

調理道具

フライパン

材料【2人分】

  • 名水美人ミックスもやし 白菜と玉ねぎ鍋用

    1袋（200g）

  • 牛肉（薄切り）

    200g

  • 焼き豆腐

    1/2丁

  • 卵

    2個

  • 牛脂（なければ油）

    1かけ（小さじ1）

  • A砂糖

    大さじ2

  • Aしょうゆ

    大さじ3

  • Aみりん

    大さじ3

作り方

  1. フライパンに牛脂を溶かして強めの中火で熱し、 牛肉を並べる。 （A）を回しかけて火を通し、 牛肉を一旦取り出す（焼きすぎ防止のため）。

  2. （1）のフライパンに焼き豆腐と「名水美人ミックスもやし 白菜と玉ねぎ鍋用」を入れてぴったりと蓋をし、 しんなりするまで火を通す。

  3. 野菜を混ぜて（1）の牛肉を戻し入れる。 器に卵を割り入れ、 添える。
    ※調味料を直接肉にからめる関西風です。
    ※〆はうどんを入れて炒め煮して、 すき焼きうどんに。