シャキシャキ野菜たっぷり！チーズタッカルビ
糖質量
15.6g
調理道具
ホットプレート
材料【2人分】
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名水美人ミックスもやし 白菜と玉ねぎ鍋用
1袋（200g）
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鶏もも肉
200g
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チーズ ※ピザ用などの溶けるタイプがおすすめ
100g
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ごま油
小さじ1
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Aコチュジャン
大さじ2
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Aしょうゆ
大さじ2
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A酒
大さじ1
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A砂糖
小さじ1
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Aおろしにんにく
小さじ1/2
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Aおろししょうが
小さじ1/2
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A一味唐辛子
小さじ1※お好みで調整
作り方
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鶏もも肉は一口大に切り、 （A）をもみこむ。
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ホットプレートにごま油を入れて「中温」で熱し、 （1）の鶏もも肉の皮側を下にして並べ入れる（漬け汁は（3）で使用）。 蓋をして 5分程度熱し、 裏返してこんがりと焼いて火を通したら一旦取り出す。
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「名水美人ミックスもやし 白菜と玉ねぎ鍋用」を入れて炒め、 残った（1）の漬け汁を入れてさらに炒め、 両端に寄せて鶏もも肉を戻し入れる。
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チーズを中央に入れて蓋をし、 1～2分加熱してチーズを溶かす。
※ホットプレートを「保温」にして、 肉や野菜をチーズにからめながらお召し上がりください。